Così mangiavano – Gli italiani, la tavola, i film (documentario) di Giancarlo Rolandi, Rai Storia, ore 0,57.
Lea Massari e Alberto Sordi in ‘Una vita difficile’ di Dino Risi
Attraverso sequenze di film famosi, e documenti visivi tratti dalle Teche Rai, si circostruisce l’evoluzione (o involuzione: dipende dai punti di vista) dello stare a tavola degli italiani, dagli anni del dopoguerra a quelli del boom a quelli più recenti. Dalla fame atavica della società contadina all’ipernutrizione incontrollata degli anni del boom alle penitenziali diete e alle ricerche ossessive di un cibo pulito della contemporaneità. Il tutto (anche) attraverso lo specchio, ora fedele ora oscuro ora deformante, della rappresentazione cinematografica.
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